Les panades en una llauna de forn a punt d'ésser enfornades

Hoy en casa la familia se ha puesto manos a la obra y han decidido preparar una delícia típica de Pascua.
Ingredientes:

Para la masa:

1/2 Medida de Aceite
1/2 Medida de Mantega de Cerdo
1 y 1/2 Medida de Agua
6 yemas de huevo
una pizca de levadura
La harina que se tome

Para una medida de 1/4 litro nos saldrán como 20 empanadas

Para el relleno:

Carne variada de cerdo, de pollo, de conejo, un poquito de sobrassada y guisantes si apetecen

En total aproximadamente 1 Kilo de carne, si nos sobra algo siempre nos servirá para hacer una fondue ;)


Una vez realizada la masa que nos quede una textura que permita trabajar y que se aguanten las paredes de la "panada".

Cogemos bolas de masa como medio puño de grande y les damos forma de "cuenco" colocamos los trozos de carne en el interior, con los guisantes arriba culminando con una bolita de sobrassada, realizamos con un trocito de masa una tapa para el cuenquito y procedemos a taparlo.

20 minutos de horno a 180 grados suelen ser suficientes para que esten listas, controlar el color de la masa.

Solemos comerlas acompañadas de alcachofa mojada con una mezcla de aceite, sal y vinagre/limón.

Buen Provecho!!!

    Featured Rooms

    J.S. Es Sotil

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    Rooms

    The former rooms and dependences of the animals have been converted into five nice double rooms  all with bath, and One Apartment. (With two double rooms).

    Mallorca terrace Mirador de l'Alba at Es Picot property 

    At Es Picot, the warm days of summer, you will be able to enjoy refreshing yourself in our wide swimming pool, doing barbecues and enjoy the stars you can relax in the individual terraces, or also to converse with other visitors in the wide terrace el Mirador de l’Alba in which during the warm summer days we offer a fantastic breakfast made with products from our own farm.

    Pool

    In Hotel-Rural Es Picot, the warm days of summer, you will be able to enjoy refreshing yourself in our wide swimming pool.
     
    Enjoy swiming on the warm nights of Summer at Es Picot
     
    But if you prefer coming to enjoy your vacations in winter, you do not have to be worried, the property has heating in all its dependences, as well as of chimney in the dining room, and a barbecue.

    Hotel Amenities

    Air Conditioner
     
    Swiming Pool
     
    FREE WIFI
     
    BBQ
     
    Great views from the sea to the mountains
     
    Natural Beaches at 5 kilometers
     
    Vall d'Or Golf at 15 minutes
     
    Central Heating
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