Esta puede ser una de las recetas de salsa mas generalizada de todas, y debido a eso con innumerables variaciones, a continuación la auténtica y mas simple.

Racció de Salsa All-i-oli


All-i -oli como su nombre indica, sólo debe contener ajo y aceite. Eso si, un pelin de sal, ayuda...

Ingredientes:

2 Ajos
250 cc de Aceite de oliva
Sal

Tiempo de preparación, de 30 minutos no nos salvamos

Realización muy sencilla pero a su vez muy cansada, probadlo y ya me direis como se os queda la muñeca... ;-)

Cojemos el mortero, troceamos los ajos y ponemos un pelín de sal, para que al picar los ajos estos no salten, picamos los ajos hasta conseguir una pasta de ajo, a continuación , y gota a gota, vamos añadiendo aceite sin parar de remover, hasta obtener la cantidad de All-i-oli que deseemos.

Muy importante, remover siempre en el mismo sentido y a una velocidad constante, de lo contrario peligra de que se nos rompa la salsa.

Ya la tenemos lista

    Featured Rooms

    J.S. Es Sotil

    Es Colomer

    Es Sostre

    Rooms

    The former rooms and dependences of the animals have been converted into five nice double rooms  all with bath, and One Apartment. (With two double rooms).

    Mallorca terrace Mirador de l'Alba at Es Picot property 

    At Es Picot, the warm days of summer, you will be able to enjoy refreshing yourself in our wide swimming pool, doing barbecues and enjoy the stars you can relax in the individual terraces, or also to converse with other visitors in the wide terrace el Mirador de l’Alba in which during the warm summer days we offer a fantastic breakfast made with products from our own farm.

    Pool

    In Hotel-Rural Es Picot, the warm days of summer, you will be able to enjoy refreshing yourself in our wide swimming pool.
     
    Enjoy swiming on the warm nights of Summer at Es Picot
     
    But if you prefer coming to enjoy your vacations in winter, you do not have to be worried, the property has heating in all its dependences, as well as of chimney in the dining room, and a barbecue.

    Hotel Amenities

    Air Conditioner
     
    Swiming Pool
     
    FREE WIFI
     
    BBQ
     
    Great views from the sea to the mountains
     
    Natural Beaches at 5 kilometers
     
    Vall d'Or Golf at 15 minutes
     
    Central Heating
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